Patiekite šiuos lengvus kąsnius, kol jie dar gražūs ir karšti.
Cal / Serv: 78 Derlius: 18 ingredientų 4 šaukšteliai. aštrios rudosios garstyčios 6 riekelės tvirtos ruginės duonos 8 riekelė šveicariško sūrio 6 gabaliukai pastrami 4 valg. nesūdyto sviesto 6 šaukštai. raugintų kopūstų nurodymai- Padarykite sumuštinius: ant keturių duonos riekelių paskleiskite 1/2 šaukštelio garstyčių. Ant kiekvieno riekelės uždėkite 1 riekelę sūrio, 1 1/2 gabalėlio pastrami ir dar vieną riekelę sūrio. Likusius duonos gabaliukus aptepkite tirpintu sviestu ir uždėkite ant viršaus 2 mėsos ir sūrio gabalėlius. Ant viršaus uždėkite likusias 2 mėsos ir sūrio duonos riekeles, duonos puse į viršų, kad susidarytų 2 trigubo sumuštinio sumuštiniai.
- Sumuštiniai kepti: ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę. Abi sumuštinių puses ištepkite sviestu ir sudėkite į paruoštą keptuvę. Virkite iki auksinės spalvos - apie 5 minutes. Apverskite sumuštinius ir virkite, kol auksas ir sūris išsilydys - dar 6–8 minutes. Supjaustykite kiekvieną sumuštinį į trečdalius su dantytą peiliu. Kiekvieną trečiąjį supjaustykite į 3 vienodus gabalus ir pritvirtinkite dantų krapštuku. Kiekvieną mini sumuštinį užpilkite šaukšteliu raugintų kopūstų ir nedelsdami patiekite.
