https://eurek-art.com
Slider Image

„Meyer“ citrinų-mėlynių pyragas

2020

Šie įkandimo dydžio Bundtai pasižymi šviežių vaisių skoniu.

Išeiga: 12 porcijų Bendras laikas: 2 valandos 0 minučių Ingredientai 2 1/2 c.

universalūs miltai, šaukštai ir išlyginti

1/2 šaukštelio.

kepimo soda

1/2 šaukštelio.

košerinės druskos

1 c.

(2 lazdelės) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje

2 1/4 c.

cukrus, padalintas

3

dideli kiaušiniai kambario temperatūroje

1 c.

grietinės, kambario temperatūroje

1 valgomasis šaukštas.

tarkuotos Meyer citrinos žievelės, pridėjus 2 šaukštus sulčių

1

(6 uncijos) pakuotės mėlynių

Parduotuvėje pirktos citrininės varškės patiekimui, pasirinktinai

Nelipnus kepimo purškiklis keptuvei

Nurodymai
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F su stovu vidurinėje padėtyje. Padenkite 12 puodelių „Bundt“ keptuvę su kepimo purkštuvu. Dubenyje išplakite kartu miltus, kepimo soda ir druską.
  2. valgykite sviestą ir 2 puodelius cukraus elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol pasidarys lengvas ir purus, 2 - 4 minutes. Įmaišykite kiaušinius po vieną, plakdami, kad įdėtumėte po kiekvieno pridėjimo, retkarčiais sustabdydami maišytuvą ir nugręždami dubenėlio šonus. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir plakite į miltų mišinį, kol įmaišysite. Sumuškite grietine ir citrinos žievele. Sulenkite į mėlynes. Perkelkite į paruoštą keptuvę.
  3. Kepkite, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus, 50–60 minučių. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 15 minučių, tada apverskite ant vielos stovo.
  4. Nedideliame puode sumaišykite citrinos sultis, 2 šaukštus vandens ir likusį 1/4 puodelio cukraus. Užvirkite ant troškinimo; virkite, kol cukrus ištirps. Tepkite ant karšto pyrago. Jei norite, patiekite šiltą arba kambario temperatūroje su citrinos varške.

Variacija: Kepkite dviem dalimis 6–6 formos mini „Bundt“ keptuvėje, padengtoje kepimo purškalu, nuo 24 iki 26 minučių. Padaro 11 mini paketų.

Kaip pastatyti palėpės laiptus

Kaip pastatyti palėpės laiptus

Ar špinatus su baltais taškeliais verta valgyti?

Ar špinatus su baltais taškeliais verta valgyti?

Kaip padaryti aklą vyrišką cukranendrę Helovinui

Kaip padaryti aklą vyrišką cukranendrę Helovinui