Šio gaivinančio deserto pobūdis yra dalis kokteilis ir dalis šerbetas su pakaitomis išlydytais sausmedžio ir kantalupos sluoksniais. Pradėkite nuo šaukšto šaunių šaukštų ir, kai tik jis šiek tiek išsilydys, gurkšnokite per šiaudelį.
Cal / Serv: 164 Išeiga: 2 Ingredientai 2 c. kantalupa 2 c. sausmedžio melionas 2 šaukštai. cukraus kryptys- Ištirpinkite melionus: Į trintuvą įmeskite sušaldytas kantalupos gabaliukus, 1/2 stiklinės vandens ir 1 šaukštą cukraus ir tyrę tepkite dideliu greičiu, kol vaisiai taps glotnūs ir gausūs. Supilkite į dubenį ir laikykite atvėsintą. Išplaukite maišytuvą ir pakartokite, naudodami šaldytą sausmedį, 1/2 puodelio vandens ir likusį cukrų.
- Sumontuokite aušintuvą: Pakaitomis supilkite maždaug 2/3 puodelio išgrynintos kantalupos, po to tą patį kiekį sausmedžio meliono į 2 dideles taures. Kartokite, kol sunaudosite tyrę, ir nedelsdami patiekite.
