Sietlas, Vašingtonas ir Portlandas, Oregonas, gali būti žymiausi Amerikos kavos miestai, tačiau į jų gretas galėtų prisijungti Kolumbas (Ohajas). Valstybinėje sostinėje gyvena dešimtys vietinių kepėjų, kurie virė viską, pradedant nuo meniškų lattų ir baigiant Kioto stiliaus šaltuoju alumi. Daugelis jų naudoja pieną ir grietinėlę iš Ohajo karvių, maitinamų žole. Štai skonis:
„Stauf“ kavos skrudintuvai: atidaryti nuo 1988 m., „Stauf“ šaltiniai yra „Arabica“ pupelės iš 20 pasaulio šalių, taip pat priklauso „Cup O 'Joe“ ir „MoJoe Lounge“.
„Mission Coffee Co.“ : Kad ir kokia jūsų kava gaminama, „Misija“ jus įtraukė. Pasirinkite iš užpylimo, „Chemex“, „Clever“, sifono, lašelių, medienos kakliuko, prancūziškos spaudos ar espreso.
„Café Brioso“ : visos kavos yra skrudintos parduotuvėje „Café Briosio“, o pieninės, sirupai ir medaus kruša iš Ohajo - tai ne tik vietiniai!
„One Line“ kava : tėvo ir sūnaus valdomoje „One Line“ yra puodelių laboratorija, kurioje gaminamos kavos ir tobulinamos kepsnys. Savaitgaliais jie dažnai rengia seminarus, kuriuose lankytojai gali sužinoti apie procesą.
Šią savaitę miestas pradėjo „Columbus Coffee Trail“. Tiesiog pasiimkite kortelę vienoje iš aštuonių dalyvaujančių parduotuvių ir išgerkite savo kelią per skirtingas apylinkes. Surinkę antspaudus keturiose ar daugiau stotelių, gausite nemokamus marškinėlius (ir tai yra miela!).
PASAKYKITE mums: kokia yra jūsų mėgstamiausia vietinė kavinė?
-----
Plius: paslėpti brangakmeniai aplink JAV »3 intelektualūs stiliaus patarimai iš Novogratzo» Siuvinėjimo dirbtuvės, į kurias verta keliauti »Tai kojinių sezonas! 3 jaukios amerikiečių pagamintos poros »65 vertos namų makeover'ų»
