Nors šokoladas yra labiausiai paplitęs fondiu, šokolado fontaną galite naudoti su bet kuo, kas pasieks tokią pat konsistenciją kaip ir šokoladas. Apsvarstykite galimybę geriau išnaudoti savo šokoladinį fontaną, sukurdami fondiu su sūriu ar mėgstamą panardinamąjį padažą, pavyzdžiui, kepsninę.
Sukurkite sūrio fontaną su savo šokolado fontanu. Geriausią srautą gausite naudodami „nacho“ sūrį, tačiau taip pat galite naudoti lydytą sūrį, pavyzdžiui, „Velveeta“. Paruoškite bet kurio tipo sūrį, kaitindami jį puode ant viryklės. Sumaišykite sūrį su vandeniu arba pienu, kad gautumėte norimą konsistenciją. Sūrį perpilkite į šokolado fontaną. Daržovės, tokios kaip morkos, salierai ir brokoliai, yra geros panardinimo priemonės, arba sūrio fondiu suporuotas su duona, krekeriais, košelės lazdelėmis ir obuoliais.
Į sūrį įpilkite šiek tiek salsos, kad pasidarytumėte kvapą. Prieš įpildami sūrio padažo, paleiskite salsą per virtuvės kombainą, kad užtikrintumėte, jog fontanas neužstrigtų dideliais gabalėliais. Patiekite „queso“ patiekalą su skrudintais pita traškučiais, tortilijos traškučiais ir daržovėmis.
Paverskite savo šokolado fontaną karameliniu fontanu. Kaitinkite karamelę vandeniu ant viryklės ir patiekite šokoladiniame fontane su vaisiais, sausainiais ar pyrago faršu kaip fondiu tešlą.
Užpildykite fontaną panardintu padažu. Rinkitės garstyčių, rančo salotų padažą ar kepsnių padažą. Įpilkite vandens į bet kurį iš jų, kad gautumėte norimą konsistenciją. Patiekite su krekeriais ir bandelėmis prie daržovių, duonos, obuolių, vištienos piršto ir sparnelių, kotletų ar bulvių.
Patarimai:
- Jei ieškote dar daugiau šokolado fontano padažo idėjų, visada galite naudoti fondiu receptus.
- Jei norite laikytis šokolado fontano, visada galite naudoti šokolado variantus. Vėlgi, galite pasisemti puikių idėjų, ieškodami fondiu receptų.
