Baltojo šokolado pamirkytos braškės.
Šokoladu dengtos braškės yra puikus pasirinkimas, nesvarbu, ar jos naudojamos ypatingomis progomis, tokiomis kaip Valentino diena, ar norint pasigaminti vasarišką desertą, kai sezono metu braškės. Nors gaminant braškes šokoladu dažniausiai naudojamas pienas ar tamsus šokoladas, braškės, padengtos šokoladu, su baltu šokoladu prideda naują ir šiek tiek saldesnį šio deserto pobūdį. Baltojo šokolado, priešingai nei paplitusi nuomonė, kakavos pupelių nėra, kaip kad įprasto šokolado. Baltasis šokoladas iš tikrųjų sudarytas iš sausų pieno medžiagų, kakavos sviesto ir cukraus.
Reikalingi dalykai
- Du baltojo šokolado batonėliai
- 1 pintas braškių
- Padažas
- Stiklinis dubuo, sėdintis virš puodelio
- Šaukštas
- Vaškinis popierius
Į lėkštę įpilkite maždaug 3 colių vandens. Užvirkite, tada virkite žemyn. Nuplaukite braškes ir nusausinkite.
Stiklinį dubenį užpilkite puode virš troškinančio vandens. Suskaidykite baltojo šokolado batonėlius ir sudėkite juos į stiklinį dubenį. Maišykite su šaukštu, kol šokoladas gerai ištirps.
Paimkite vieną iš braškių ir padėkite į baltąjį šokoladą. Blyną suvyniokite į baltąjį šokoladą tol, kol jis tolygiai apskrus.
Iš baltojo šokolado išimkite braškę šaukštu, kad nepridegintumėte. Paguldykite braškę ant vaškinio popieriaus, kad ji atvėstų. Kartokite 3 veiksmą, kol visas braškes pamirkysite baltajame šokolade. Dėkite į šaldytuvą iki patiekimo.
