Padarykite 10 minučių pomidorų padažą
Kaip pasigaminti 10 minučių pomidorų padažą. Šis greitas receptas naudoja konservuotus nesmulkintus pomidorus ir yra gaivesnio skonio nei bet kuris paruoštas padažas. Jis gali būti naudojamas atskirai arba kaip pagrindas kitiems padažams. Užtenka svaro makaronų.
Reikalingi dalykai
- 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus
- 2 šaukštelių. maltos arba susmulkintos česnako
- 1 (28-oz.) Tūrio pomidorų gali būti nesmulkinti
- druskos ir pipirų
- apie 1/4 c. šviežių bazilikų, supjaustytų
- Maisto produktai
- Maisto kombainai
- Keptuvės
Įkaitinkite aliejų puode ir 30 sekundžių pakepinkite česnaką.
Atidarykite pomidorų skardinę ir įpilkite į keptuvę.
Skystį užpilkite greitai troškinkite ir virkite apie 5 minutes.
Pomidorus sumaišykite arba susmulkinkite. Pomidorus galite šiurkščiai išpjaustyti rankiniu trintuvu arba dideliu šaukštu sutrinti juos tiesiai į puodą, arba perpilkite mišinį į trintuvą ar maisto ruošimo mašiną.
Pagardinkite druska ir pipirais ir toliau trinkite arba trinkite, kol padažas bus rupus, bet lygus.
Suberkite baziliką ir patiekite.
Patarimai:
- Per daug nesijaudinkite dėl tikslių matavimų. Tiesiog pridėkite pakankamai virtų česnakų, druskos, pipirų ir baziliko, kol padažas jums patiks.
- Šiame recepte taip pat galite praleisti česnaką arba naudoti česnako miltelius.
- Padažu galima mėgautis greita vakariene, tačiau į savo makaronus taip pat galite pridėti daržovių, kad būtų gausesnis valgis: rauginti grybai, cukinijos ir pan.
