Karameliniai obuoliai patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems ir juos nesunku sukurti.
Nors cukruoti obuoliai buvo kuriami praėjusio amžiaus šeštojo dešimtmečio pradžioje, karameliniai obuoliai pradėjo populiarėti tik šeštojo dešimtmečio viduryje. Iš naujo suvilgytą obuolį panardinkite į sušildytą skystą karamelę, naudodami supjaustytą lazdelę, įkištą į šerdį. Viršūnės, pavyzdžiui, riešutai ir pabarstukai, gali būti dedamos kaip papildomas apdorojimas. Tada obuoliai atvėsinami ant vaško popieriaus lapo, priklijuojami puse į viršų, kad sukietėtų vieną ar dvi valandas.
Reikalingi dalykai
- Vaškinis popierius
- 1 šaukštas sviesto
- Mažas vaškinio popieriaus kvadratas
- Šviežiai paskaninti karameliniai obuoliai
Padėkite vaško popierių ant plokščios vietos, kurioje obuoliai bus atvėsti.
Ant vaško popieriaus vidurio padėkite sviestą.
Sviestą tolygiai ištepkite ant vaško popieriaus, naudodami mažesnį vaško popieriaus gabalą, kad jį perkeltumėte aplink didelį gabalą.
Ant vaško popieriaus sudėkite šviežiai pamirkytus karamelinius obuolius, kad jie būtų išdėstyti tolygiai, neliesdami.
Vieną ar dvi valandas atvėsinkite obuolius ant vaško popieriaus.
Lėtai nulupkite vaško popierių iš po obuolių, nuo vieno krašto iki kito.
