„Taco“ vakarėlio rengimas
Net jei jūsų paveldas nėra ispaniškas, galite surengti vakarėlį „pasidaryk pats“ su visais papuošimais, nesigilindami į autentiškus receptus. Štai trumpas būdas surengti linksmą meksikietiškos tematikos vakarėlį, kuriame svečiai gali pasigaminti savo pagrindinį patiekalą ir desertą.
Reikalingi dalykai
- 8-10 asmenų:
- Kopūstais puodas
- Kavos aparatas
- Ledinės arbatos ąsotis
- Puodai patiekalas ryžiams
- Keturi sūrio, salsos ir gvakamolio dubenėliai
- 3 patiekimo krepšeliai traškučiams, kietiems taco apvalkalams ir minkštiems taco apvalkalams
- Popierinės lėkštės, puodeliai ir plastikiniai indai
- Pirkimas iš prekybos centro:
- „taco“ įdaro ingredientai:
- 2 svarai maltos jautienos
- 3/4 c. pjaustytą svogūną
- 2 8-oz skardinių pomidorų padažo
- 2 pkg. taco prieskonių mišinys
- 1 TBSP alyvuogių aliejaus
- 1 dešimt kietų taco apvalkalų
- Kitų patiekalų ingredientai:
- 1 - 2 dešimtys miltinių tortilijų
- 2 stiklainiai arba 2 konteineriai salsos, bet kokios rūšies
- 2 konteineriai gvakamolio (delfinu)
- 2 pkg. „RiceARoni“ ispaniški ryžiai
- 2 krepšiai „My Nana“ firminių tortilijų traškučių
- 2 pakeliai Ryžiai a Roni ispaniški ryžiai
- 1 svaro maišas susmulkintas čederio sūris
- 1 16 uncijų konteinerio grietinės
- 1 ryšelis žalių svogūnų
- 3 pusė galonų ledų: mėtų šokolado drožlių, braškių ir vanilės
- 2 skardinės „Hershey“ originalus šokolado padažas
- Turėkite po ranka:
- kavos ir arbatos maišeliai (kavos ir ledo arbatos ruošimui)
- Neprivaloma:
- 2 buteliai Sangria vyno
Atlaisvinkite pakankamai vietos ant virtuvės prekystalio arba naudokite stalą, kad vakarienę prieš vakarėlius galėtumėte pasistatyti savitarnos stilių. Paruoškite ledo žinovą (į didelę stiklinę talpyklę įdėkite trijų dydžių ar 6 įprasto dydžio arbatinius maišelius. Iš anksto nustatykite, kad penkias valandas virtų kaip „saulės arbatą“, arba prieš naktį įdėkite į šaldytuvą, kad gautųsi „šaldytuvo arbatos“.
Pasistatykite kavos virimo aparatą likus keturioms – penkioms valandoms iki svečių atvykimo. Paruoškite taco įdarą: pakepinkite maltą jautieną ir svogūną alyvuogių aliejuje dideliame sunkiame inde. Įpilkite pomidorų padažo ir taco prieskonių ir išmaišykite. Supilkite į kopūstą, uždenkite ir sumažinkite ugnį. Atidėti. Nuplaukite ir supjaustykite žaliuosius svogūnus į 1/2 "dydžio gabalėlius. Įdėkite į serviravimo dubenį, uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite.
Paruoškite ispaniškus ryžius valandą prieš atvykstant svečiams. Pasukite į riebalais išteptą patiekalą ir aptepkite tarkuotu sūriu. Dėkite 20 minučių į 325 laipsnių orkaitę.
Iš anksto pasirūpinkite salsos, susmulkinto čederio sūrio, pjaustytų žalių svogūnų, gvakamolio ir grietinės dubenimis ant stalviršio 30 minučių iki svečių atvykimo. Miltų tortilijas ir taco lukštus sudėkite į krepšį, išklotą spalvingu rankšluosčiu ar servetėle, šalia kopūsto puodelio. Išdėkite patiekiamus šaukštus ir naudokite spalvotas popierines lėkštes, servetėles ir sidabro indus.
Pateikite ispaniškus ryžius šalia kopūsto puodo ant prekystalio su tarnaujančiu šaukštu, kai svečiai atvyks. Supilkite traškučius į krepšelį ir padėkite šalia salsos. Išdalinkite lėkštes savitarnai.
Po to, kai svečiai baigs pagrindinį patiekalą, išimkite iš šaldiklio indus. Kiekvienoje išdėliokite ant prekystalio su šaukštu. Skardinių atidarytuvu atidarykite abi „Hershey“ šokolado padažo skardines ir išdėliokite šalia ledų kartu su pakankamai dubenėlių ir šaukštų, kad svečiai galėtų sukurti savo „Meksikos vėliavos“ ledų patiekalus.
