https://eurek-art.com
Slider Image

Kaip kepti žiedinius kopūstus

2022

Jei niekada nekepėte žiedinių kopūstų, niekada niekada nepamatėte, kad jie yra galingi. Šios nekaltos mažos daržovės universalumas įgauna visišką pajėgumą, kai žaidžia kvapniųjų grotelių skoniai. Nebijokite pažaisti. Įpilkite truputį chimichurri arba pesto. Pasūdykite jį su tailandietišku žemės riešutų padažu, o gal kokiu aštriu buivolių padažu. Galite patiekti kaip garnyrą arba susmulkinti ir sudėti į tacos. Jūs netgi galite įdėti ją į bandelę su gvakamoliu, salotomis ir pomidorais ir pasigaminti paprastą mažą daržovių mėsainį. Tikrai nėra galo, ką galite padaryti su šiais gražiai charčiojančiais mažais vegetikos kepsniais.

Reikalingi dalykai

  • 1 galvos žiedinių kopūstų
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelio juodųjų pipirų

1 žingsnis: pjaustykite

Įkaitinkite groteles iki vidutinio aukščio. Žiedinius kopūstus perpjaukite per kotelį maždaug 1/2 colio storio. Turėtumėte sugebėti gauti 3–4 kepsnius iš vienos galvos, atsižvelgiant į tai, kaip storiai pjaustote.

Patarimas

  • Turėsite nemažai likusių žiedlapių; tai, kas nėra pritvirtinta prie stiebo, nukris. Neleisk to švaistyti! Pabandykite pasigaminti skanių ir sveikų žiedinių kopūstų ryžių.

2 žingsnis: Aliejus ir sezonas

Visus šonus ištepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais.

3 žingsnis: Grilis

Virkite, kol abiejose pusėse pasirodys grotelių žymės, o žiediniai kopūstai suminkštės, maždaug 3 minutes iš vienos pusės. Jei žiediniai kopūstai turi grilio žymių, kaip jums patinka, bet norite, kad jie būtų minkštesni, perkelkite į šaltą vietą ant grotelių arba viršutinę grotelių lentyną ir uždenkite, kol žiediniai kopūstai suminkštės.

Patarimas

  • Jums nereikia sustoti ties druska ir pipirais, būkite kūrybingi! Išbandykite Cajun prieskonį, džiovintas žoleles ar net kepsnių padažą, kad kaskart tai būtų nauja patirtis.

Kaip valyti ir prižiūrėti elnio galvą

Kaip valyti ir prižiūrėti elnio galvą

Kaip apšviesti skydelį „Ray Night & Day Heater“

Kaip apšviesti skydelį „Ray Night & Day Heater“

Kaip virti kūdikio užpakalinius šonkaulius ant grotelių

Kaip virti kūdikio užpakalinius šonkaulius ant grotelių