Kaip nudeginti ranką nuo pipirų

Kapsaicinas yra karštuose pipiruose esantis junginys, sukeliantis skausmą.

Karštos paprikos prideda skanų kąsnį prie tokių patiekalų kaip salsas ir makaronų padažai. Deja, apdorojimas pipirais ruošimo metu gali sukelti deginimo pojūtį, kuris yra ypač skausmingas, ypač jei jį paskleisite trindamas akis. Plaunant rankas muilu ir vandeniu, pipirų likučiai visiškai nepašalinami, tačiau pamirkydami rankas skystyje, kuris greičiausiai jau yra jūsų šaldytuve, pašalinsite visus pipirų pėdsakus.

Reikalingi dalykai

• Vanduo
• Pienas
• Didelis konteineris

• Rankų ar indų muilas
• Tikro sviesto lazdelė

Pienas

Iš rankos visus pipirų gabalėlius nuplaukite vandeniu.

Supilkite pakankamai pieno, kad galėtumėte visiškai uždengti ranką dideliame inde, tokiame kaip maisto maišymo indas.

Panardinkite visą ranką į indą. Įpilkite daugiau pieno, jei reikia, ir palaikykite ranką panardintą maždaug 5 minutes. Anot „Heloise Hints“, tokie pieno produktai kaip pienas neutralizuoja karštųjų paprikų nudegimą.

Kruopščiai nuplaukite ranką vandeniu.

Nuplaukite ir nusausinkite rankas kaip įprasta, kad pašalintumėte pieno kvapą.

Tikras sviestas

Nuimkite visus įvyniojimus iš sviesto lazdelės. Laikykite pagaliuką vienoje rankoje minutę ar dvi, kad prireikus suminkštėtų.

Sutepkite sviesto lazdelę tiek rankos priekyje, tiek gale. Palikite sviestą ant rankos maždaug 5 minutes.

Kiti žmonės skaito

• Kaip sustabdyti karštų pipirų nedeginimą
• Kaip pašalinti čili rankomis

Sviestą iš rankos gerai nuplaukite šiltu - karštu vandeniu.

Nuplaukite ir nusausinkite rankas kaip įprasta, kad pašalintumėte likusį sviesto kvapą. Paruoštą sviestą išmeskite.

Patarimai:

• Kaip rašo „The Kitchn“ svetainė, jogurtas yra veiksmingas pieno arba sviesto pakaitalas, neutralizuojantis paprikų nudegimą.
• Po pirštais būtinai pašalinkite pipirų likučius.
• Kitchn svetainė taip pat rekomenduoja nusiplauti rankas indų muilu. Indų muilas tirpina paprikose randamus aliejus, pašalindamas deginimo pojūtį.
• Prieš pradėdami tvarkyti karštas paprikas, mūvėkite gumines ar panašias virtuvines pirštines arba rankomis padenkite augalinį aliejų.