Kreminės pudros užpildytos tešlos kremu ir ant jų galima pilti bet ką, ko jums labiau patinka
Kreminės pudros yra nedidelis desertas, pagamintas iš kremu užpildytos keptos tešlos tešlos. Tešla, prancūziška paštetas, iškepusi tampa oriniu apvalkalu. Tešla gali būti pagaminta anksčiau laiko, užšaldyta ir užpildyta prieš pat patiekiant, arba galite užpildyti apvalkalą ir patiekti jį iškart po kepimo. Didelių partijų likučiai gali būti užšaldyti iki vėlesnio laiko.
Reikalingi dalykai
- Vaškinis popierius
- plastikinis maišas arba plastikinė tara
Paruoškite kremo pudrą pagal receptą, kurį galite rasti internete arba kulinarijos knygoje. Receptus sudaro tešla ir tešlos kremo įdaras.
Paruoštą kremo pudrą padėkite ant kepimo skardos, padengtos vaškiniu popieriumi, mažiausiai ½ colio atstumu.
Įdėkite kepimo skardą į šaldiklį, kol grietinėlės pudrai atšils, maždaug 30 minučių.
Kremo pudrą perkelkite į tokią talpyklą kaip plastikinis maišelis arba plastikinė tara, skirta naudoti ateityje.
Patarimai:
- Paruoštus ir užšaldytus grietinėlės košes galima pašildyti 350 laipsnių orkaitėje, kol pašildoma, prieš patiekiant, tačiau jų nereikia atšildyti prieš pašildant.
