https://eurek-art.com
Slider Image

Kaip aš galiu virti antpilą ant kepimo grotelių?

2022

Kepkite kotletą ant dujinių grotelių, o ne orkaitės.

Mėsos košėms virti nereikia virtuvės. Dujinės grotelės yra panašios šilumos valdikliais kaip ir įprastos namų krosnelės, leidžiančios kepti ant grotelių viską, ką darytumėte uždarose patalpose. Jei nenaudosite medžio drožlių rūkymo dėžutėje ant savo grotelių, kepdami mėsos kepsnį ant dujų grotelių, skonis bus kitoks nei kepant ją orkaitėje. Pagrindinė priežastis, kodėl ją reikia paruošti naudojant dujinę grotelę, yra patogumas vengti šildyti virtuvę. Pasirinkite savo mėgstamą kotleto receptą, jei norite pasigaminti arba naudoti internete rastą receptą.

Reikalingi dalykai

  • Paruošta kotletas iš recepto, nevirtas
  • Kepalas keptuvėje
  • Dujinės grotelės su pritvirtintu grilio termometru
  • Mėsos termometras
  • Aliuminio folija

Paruoštą kotletų mišinį supilkite į kepalų keptuvę ir valandą šaldykite, kad kepalas sutvirtėtų.

Šildykite du išorinius dujinių grotelių degiklius ant trijų degiklių grotelių arba vienos dviejų degiklių grotelių pusės iki vidutinės ugnies, kol grilio termometras rodys 350 laipsnių pagal Farenheitą.

Ant netiesioginės ugnies įdėkite kepalą su kotletukų mišiniu ant grotelių dalies ant neuždengto dujų degiklio.

Uždarykite dangtį ir kepkite kotletą 60–70 minučių arba tol, kol mėsos termometras, įdėtas į kepalo centrą, užfiksuos 155 laipsnių pagal Farenheitą.

Pašalinkite kotletą iš grotelių ir uždenkite aliuminio folija 10–15 minučių arba tol, kol pagal mėsos termometrą temperatūra pakils iki saugios 160 laipsnių Farenheito laipsnio.

Prieš pjaustydami ir patiekdami, palikite kotletą atvėsti ir 15 - 20 minučių pailsėkite keptuvėje.

Patarimai:

  • Pasirinktinai galite pridėti dūminį skonį prie savo kotleto su rūkymo paketu. Vieną valandą pamirkykite vieną medienos drožlių puodelį vandenyje ir padėkite juos į 12 colių folijos kvadrato vidurį. Užlenkite folijos kraštus virš medžio drožlių ir nugruntuokite foliją peiliu, kad susidarytų skylės dūmams išbristi. Prieš padėdami kotletą ant grotelių, įdėkite šį rūkymo paketą į dujų grotelių dugną virš neapšviesto degiklio. Po virimo išimkite paketą ir išmeskite.

Visai šeimai Teksaso ranča

Visai šeimai Teksaso ranča

10 darbo biuro dekoravimo idėjų

10 darbo biuro dekoravimo idėjų

Saldžiųjų kukurūzų ledai

Saldžiųjų kukurūzų ledai