https://eurek-art.com
Slider Image

Kaip gaminami saldainiai iš gyvenimo gelbėtojų?

2024

Aromatų pasirinkimas

„Life Savers“ gamyba prasideda nuo skonių pasirinkimo. Prieš gaminant bet kokius saldainius, chemikų komanda sukuria dirbtinį saldainių aromatą. Šiame procese yra trys etapai: 1. Unikalaus skonio parinkimas atkuriant 2. Ankstesnių formulių nustatymas 3. Chemikalų derinimas ir skonio tyrimų pradžia. Pirmajame etape įmonė nustato, kokie skoniai bus populiarūs, kurie gali būti geriausi skoniai ir kurie turi tikriausią autentiškumą (arčiausiai tikrųjų vaisių ar maisto). Tai atliekama atliekant vidinius atsitiktinės atrankos žmonių bandymus ir balsuojant esamiems klientams. Tada patikrinama, ar visi ankstesni skoniai yra panašūs į numatytą skonį. Jei skonis atpažįstamas, jis pereinamas į trečiąjį chemikalų sujungimo etapą, kol gaunamas tinkamas aromatas.

Sukurti saldainių bazę

Nustačius aromatą, gaunami kieti saldainiai. Panašiai kaip ir kiti kieti saldainiai, „Life Savers“ yra gaminami iš permatomos karamelės. Karamelė gaunama maišant maistui saugų baliklį su išlydyta karamele, kad būtų pašalinta gintaro spalva iš medžiagos. Pašalinus spalvą, karamelė padalijama į indus kiekvienam atskiram skoniui. Kol tebėra išlydyta būsena, pridedami saldainių kvapikliai. Kvapieji ir išlydyti saldainiai sumaišomi kartu su cukrumi ir kitais specialiais (komercine paslaptimi) ingredientais. Sumaišius kvapiąsias medžiagas ir ingredientus, maisto dažai pridedami tam tikros rūšies saldainiams.

Galutinė produkcija

Paskutiniame gamybos etape išlydyti saldainiai atvėsinami pjaustyti. Pirmiausia saldainiai ištempiami ilgomis virvėmis ir dedami ant konvejerio juostos. Kai saldainis kietėja, mašina su ašmenimis supjausto saldainį į apskritimo formą. Mašina greitai pjauna, kad nesukristų saldainiai ir nesugadintų gaminio. Toliau supjaustyti saldainiai nuleidžiami į formą primenančius dėklus. Čia iškirpti saldainių centrai, sukuriantys unikalią saldainių gyvybės išsaugojimo formą. Atlikus pjaustymą, saldainiai atspausdinami su „Life Savers“ logotipu. Norėdami baigti saldainius, įvairūs kvapikliai įmetami į maišymo indą, kuriame jie rūšiuojami pakavimui. Mašina suriša saldainius ir įstato juos į pakuotę. Užpildžius pakuotę, folijos įvyniojimas uždaromas ir saldainiai dedami į dėžutes. Galiausiai saldainių dėžutės suvyniojamos ir siunčiamos gabenti.

Pažiūrėkite, kaip gražiausias kaimo namas tapo 161 metų grūdo malūnas

Pažiūrėkite, kaip gražiausias kaimo namas tapo 161 metų grūdo malūnas

Kaip pasigaminti naminių spurgų naudojant tik du ingredientus

Kaip pasigaminti naminių spurgų naudojant tik du ingredientus

Kaip atitaisyti terminio paviršiaus grindų sijos žalą

Kaip atitaisyti terminio paviršiaus grindų sijos žalą