Norėdami pašviesinti šią sriubą, pakeiskite mažai natrio vištienos sultinį ir sunaudokite tik 3 šaukštus sunkios grietinėlės. Vienoje porcijoje sutaupysite 68 kalorijas, 8 gramus riebalų ir 453 miligramus natrio.
Kalorijų / porcija: 194 Išeiga: 8 porcijos Paruošimo laikas: 0 val. 15 min. Visas laikas: 0 val. 45 min. Sudėtis 2 šaukštai. nesūdyto sviesto 1 didelė bulvė 1 didelis svogūnas 4 1/2 c. vištienos sultinio 1 skardinės grynos moliūgo druskos Šviežiai maltų pipirų 1/4 šaukštelio. malto muskato riešuto 1/2 pt. sunkus kremas Nurodymai- Dideliame puode virš vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite bulves ir svogūną ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai taps permatomi, maždaug 8 minutes. Įpilkite vištienos sultinio ir užvirkite. Uždenkite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite 10–12 minučių, kol bulvės suminkštės.
- Įmaišykite moliūgą. Įmerkdami trintuvą tyrės mišinį išplakite iki vientisos masės. (Arba naudokite trintuvą, kad tyrės būtų ištirpintos partijomis, tada grąžinkite į puodą.) Įmaišykite 1/2 šaukštelio druskos, 1/8 šaukštelio pipirų ir muskato riešuto. Padidinkite šilumą iki vidutinio aukščio ir užvirkite mišinį. Uždenkite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite 10 minučių. Įmaišykite grietinėlę ir gerai įkaitinkite. Pagardinkite druska ir pipirais, jei norite. Patiekite karštą.
