https://eurek-art.com
Slider Image

Ant grotelių keptos daržovės su rozmarino-ožkos sūriu „Polenta“

2020

Norėdami lengvai pasigaminti lauko pietus, ant grotelių ožkos sūrio ir rozmarinų skonio polenta su šviežiausiomis daržovėmis galite rasti kūdikių baklažanų, raudonųjų bulvių, saldžiųjų svogūnų, cukinijų ir paprikų.

Cal / Serv: 313 Išeiga: 6 Ingredientai 1 valgomasis šaukštas. nesūdyto sviesto 1/2 c. svogūnai 3/4 c. polenta arba akmens maltais geltonais kukurūzų miltais 1 galima sumažinti vištienos sultinio, kuriame yra natrio, 1 1/2 šaukštelio. rupios druskos 1 1/2 šaukštelio. šviežių maltų pipirų 1/4 šaukštelio. kajeno pipirų 3 šaukštai. ožkos sūrio 2 šaukštai. rozmarinas 1/2 c. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 2 šaukštai. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus - 6 svarai mišrios daržovės, tokios kaip japoniški baklažanai, vaikų skvošas, raudonos bulvės ar paprikos
  1. Padarykite „Polenta“:
    Ištieskite kepimo skardą su plastikine plėvele ir atidėkite. Dideliame, sunkiame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies ir pakepinkite svogūną iki aukso - maždaug 10 minučių. Įmaišykite polenta, sultinį, 1/2 šaukštelio druskos, 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų ir kajeno pipirų ir mišinį užvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite, kol polenta sutirštės - 10–15 minučių. Įmaišykite 1 puodelį vandens, sūrio ir supjaustytą rozmariną. Polenta perkelkite į paruoštą keptuvę, tolygiai paskirstykite ir visiškai atvėsinkite.
  2. Kepkite polenta:
    Šildykite groteles iki labai karštos. Apverskite „polenta“ keptuvę ant švaraus paviršiaus. Supjaustykite polenta į 3 colių trikampius, kiekvieną tepkite aliejumi ir padėkite ant grotelių. Virkite, kol polenta užvirs ir taps auksinė - apie 10 minučių. Ant keptuvės uždėkite ant grotelių keptos „polenta“ trikampius ir palaikykite šiltai.
  3. Kepkite daržoves:
    Daržoves sudėkite į didelį dubenį, įpilkite likusio alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų ir išplakite, kad apsemtų. Daržoves kepkite tol, kol jos tik ims minkštėti. Ant keptuvės uždėkite ant grotelių keptas daržoves ir nedelsdami patiekite.

Apžiūrėkite jaukiausią angliško stiliaus kotedžą Karmelio prie jūros, Kalifornijoje

Apžiūrėkite jaukiausią angliško stiliaus kotedžą Karmelio prie jūros, Kalifornijoje

„Hallmark“ pavasario karštinės serija yra tokia, kad žiema būtų mažiau apgailėtina

„Hallmark“ pavasario karštinės serija yra tokia, kad žiema būtų mažiau apgailėtina

Kaip pasidaryti popierių iš Okra

Kaip pasidaryti popierių iš Okra