https://eurek-art.com
Slider Image

Ant grotelių keptas artišokas su grietinėlės sviestu

2020

Ant grotelių keptų artišokų ir panardinimo padaras yra paprastas, bet ypatingas užkandis jūsų vasaros poilsiui.

Cal / Serv: 167 Išeiga: 8 Ingredientai 1 citrina 4 dideli artišokai 1/4 c. šviežių citrinų sulčių 1 valgomasis šaukštas. šviežių citrinų sulčių 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus 1 šaukštelis. rupios druskos 1/2 šaukštelio. šviežių maltų pipirų 1/4 c. nesūdyto sviesto 1/4 c. majonezo šaukštelis. maltų raudonųjų pipirų nurodymai
  1. Paruoškite artišokus: užpildykite didelį dubenį šaltu vandeniu ir į jį išspauskite 1 citrinos sultis. Nuimkite artišokų stiebus, nuo išorinių lapų nupjaukite smailius galiukus ir nupjaukite 3/4 colio viršuje. Visus supjaustytus plotus įtrinkite likusia citrinos puse. Dirbdami, kiekvieną supjaustytą artišoką sudėkite į citrinos vandens dubenį, kol bus garuose.
  2. Artišokų troškinimas garais: Nusausinkite artišokus ir padėkite, stiebo puse aukštyn, į troškintuvo krepšį virš maždaug 1 colio verdančio vandens ir 1/4 puodelio citrinos sulčių. Uždenkite, sumažinkite šilumą iki silpnos ir troškinkite, kol suminkštės - maždaug 30 minučių. Nusausinkite ir perkelkite į didelį dubenį, kad atvėstų.
  3. Artišokų kepimas ant grotelių: pašildykite groteles iki vidutinės. Artišokus perpjaukite išilgai per pusę. Nulupkite vidinius rausvus lapus ir pūkuotą droselį. Įmeskite išvalytus artišokus su aliejumi, druska ir pipirais ir kepkite iki auksinės spalvos - 4–6 minutes iš kiekvienos pusės. Išmaišykite likusias citrinų sultis, sviestą, majonezą ir raudonuosius pipirus kartu ir patiekite kaip lydymą.

Lipnus ryžių užpilas su kiniška dešra, edamame ir kaštainiais

Lipnus ryžių užpilas su kiniška dešra, edamame ir kaštainiais

Šis įspūdingas Viktorijos laikų dvaras yra stulbinamai įperkamas

Šis įspūdingas Viktorijos laikų dvaras yra stulbinamai įperkamas

Kaip išleisti kriauklės kanalizacijos kamštį

Kaip išleisti kriauklės kanalizacijos kamštį