Druskos ir acto bulvių traškučiai suteikia šioms šparaginėms pupelėms skanų traškumą.
Išeiga: 6 porcijos Sudėtis 1 c.virdulyje virtos druskos ir acto bulvių traškučiai, susmulkinti
1 valgomasis šaukštas.citrinos žievelė
1 valgomasis šaukštas.šviežios pjaustytos petražolės, pjaustytos petražolėmis
2 lb.šparaginės pupelės, blanširuotos
2 šaukštai.alyvuogių aliejus
2 šaukštai.citrinos sulčių
Košerio druska ir juodieji pipirai
Nurodymai- Minkykite bulvių traškučius, citrinos žievelę ir petražoles. Dubenyje sumaišykite šparagines pupeles, alyvuogių aliejų, citrinų sultis, košerinę druską ir juoduosius pipirus. Į viršų su drožlių mišiniu.
