Amerikiečiai išmeta daugiau kaip 40 procentų mūsų perkamo maisto pagal NRDC, tai reiškia, kad kiekviena JAV šeima kiekvienais metais į šiukšlių dėžę išleidžia 1500 USD vertės maisto. Vartojimo prekių forumo taryba, į kurią įeina didžiausių pasaulio maisto ir mažmeninės prekybos įmonių atstovai, mano, kad viena pagrindinių švaistomo maisto (ir pinigų!) Priežasčių yra painus galiojimo laiko žymėjimas etiketėmis - ir jie kažką daro.
50 pagrindinių maisto prekių ženklų, įskaitant „Walmart“, „Nestlé“, „Kellogg“, „PepsiCo“ ir „Campbell Soup Company“, generaliniai direktoriai neseniai balsavo vieningai, kad iki 2020 m. Būtų standartizuotos visos maisto etiketės, kad vartotojams būtų lengviau suprasti, kada jų maistas yra nesaugus. valgyti. Užuot palikę iššifruoti tokias frazes kaip „Parduoti“, „Geriausias iki“, „Parodyti iki“ arba „Naudoti iki“, etiketėse netrukus bus paprasčiausiai parašyta „Naudoti iki“, nurodant konkrečią galiojimo datą, arba „Geriausias, jei naudojama iki “, kad būtų nurodyta maisto kokybė.
Visame pasaulyje maždaug kasmet iššvaistoma 1, 3 milijardo tonų maisto, o tai daro didžiulį poveikį mūsų planetos aplinkos sveikatai. Maisto švaistymas sudaro 8 procentus metinių šiltnamio efektą sukeliančių dujų, teigiama čempionų 12.3 pranešime. Žvelgiant į perspektyvą, jei maisto švaistymas būtų šalis, tai būtų trečias pagal dydį šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetėjas po Kinijos, o JAV ekspertų vertinimu, painiava dėl produktų galiojimo pabaigos kainuoja šeimoms iki 29 milijardų dolerių per metus vien JAV.
„Maisto produktų etikečių standartizavimas yra paprastas ir efektyvus būdas sumažinti namų ūkių išmetamo valgomojo maisto kiekį, taupant juos pinigus ir mažinant jų pėdsaką aplinkoje“, - pranešime spaudai teigė Vartojimo prekių forumo valdybos nariai. Bendrovės taip pat rengia planą, kaip šviesti vartotojus apie maisto švaistymą ir ženklinimą etiketėmis, tikėdamiesi užkirsti kelią žmonėms išmesti maistą, kurį puikiai tinka valgyti.
Norėdami sužinoti daugiau apie tai, ką galite padaryti, kad sutaupytumėte pinigų ir mūsų planetai, pateikiame 10 paprastų būdų, kaip sumažinti maisto švaistymą ir taupyti pinigus.
(h / t „Business Insider“)
Stebėkite „Country Living“ „Facebook“.
