https://eurek-art.com
Slider Image

Valgomieji laukiniai augalai Pietų Karolinoje

2021

Pietų Karolinos miškuose randama daug valgomųjų augalų.

Kitą kartą stovyklaujant, žygiuojant ar tiesiog pasiklydus Pietų Karolinos dykumoje, jums nereikės nerimauti dėl alkio. Valstybė gali pasigirti daugybe valgomųjų žolelių, riešutų ir vaisių veislių. Žinoma, jūs visada turėtumėte būti atsargūs vartodami laukinius augalus, tačiau atpažinę tinkamas savybes ir išbandydami nedidelį kiekį kartu, galite saugiai mėgautis gimtąja Palmetto valstijos palaima.

Sassafra

Sassafros užauga iki 30–40 pėdų aukščio. Jis turi ovalo formos lapus ir mažas, žalsvai gelsvas gėles, tačiau ryškiausias jo bruožas yra kvapnus jo lapų ir žievės kvapas. Šaknys yra padengtos rausvai pilku luobeliu, kurį galima naudoti arbatai. Įpilkite lapų į sriubas, kad suteiktumėte aštrų skonį.

Avinžirniai

Avinžirniai užauga iki maždaug 2 1/2 pėdų aukščio ir turi mažas, baltas gėles. Lapus ir stiebus galima valgyti žalius arba virti taip pat, kaip ir su kitomis lapinėmis daržovėmis.

Mažojo Purslane

Mažasis Purslane yra retas augalas su išsišakojusiais stiebais, kurių aukštis siekia apie 4 colius. Jos gėlės yra ryškiai rausvos ir ovalios formos. Įdomu tai, kad porceliano lapai ir stiebai yra panašūs į špinatų skonį, kai jie valgomi žali, tačiau virti jų tekstūra labiau primena okra, kai virti. Tai taip pat yra geras vitaminų C ir A šaltinis.

Žieminiai kresai

Žieminiai kresai užauga nuo 1 iki 4 pėdų aukščio. Jos tamsiai žali, ovalios formos lapai auga spirale aplink pagrindinį kotelį. Jo gėlės yra mažos ir geltonos. Žieminius kruopas galima valgyti žalius, tačiau patariama valgyti tik iki vieno valgomo šaukšto pjaustytų, nes augalas labai lengvai pasisavina užterštus augalus. Dėl šios priežasties nereikėtų valgyti žieminių kresų, augančių šalia kelio, atliekų aikštelių ar fermų. Beje, lapus ir gėles galima valgyti virti arba kepti. Žieminiai kruopos taip pat yra geras vitamino C šaltinis.

Hikory

Pietų Karolinoje aptinkami dviejų rūšių hickory medžiai: tyčiojantis riešutų hickory ir shagbark hickory. Moliūgų medžiai užauga iki maždaug 50–80 pėdų aukščio sausose šlaitų vietose. Shagbark užauga nuo 70 iki 100 pėdų drėgnose žemumų ir kalvų dirvose ir, tiesa, savo vardu, pasižymi puria, garbanota žieve. Abi veislės turi kūginius kombinuotus lapus ir abi turi saldaus skonio riešutus, primenančius graikinius riešutus. Tiesą sakant, hickory yra savotiškas riešutas.

Hickory lapai yra lygūs ir smailėjantys.

Kaštonas

Kaip ir Hickory, kaštainiai yra savotiškas riešutas. Medžiai auga sausame miške ir siekia 5–15 pėdų aukštį. Apvalius, aštrius riešutus galima valgyti žalius, skrudintus, virtus ar keptus ant grotelių. Prieš verdant, supjaustykite x formos riešutus, kad sumažintumėte slėgį.

Kaštainiai yra uždaryti dygliuotu apvalkalu.

Kiti žmonės skaito

  • Apie laukinius ir valgomuosius Rytų Teksaso augalus
  • Kaip auginti pjaustytas Palmetto uogas

Persimonai

Persimonų medžiai auga žemumų laukuose. Paprastai jie yra nuo 25 iki 35 pėdų aukščio ir užauga baltos gėlės bei purpuriškai oranžiniai vaisiai. Tai galima valgyti žalią. Vaisiai yra kreminės tekstūros ir švelnaus aštraus skonio.

Persimonai yra pilni vitamino C.

Mulberry

Šilkmedžio medžiai aptinkami drėgnose žemumose. Jie gali pasiekti 20–30 pėdų aukštį. Jie taip pat duoda ilgus, ovalo formos lapus ir mažų raudonų, violetinių ar baltų vaisių skilteles. Uogas galima valgyti žalias arba virti. Jauni, neatidaryti šilkmedžio lapai gali būti virinami ir suteikia švelnų skonį.

Mulberry gali būti raudonos, violetinės arba baltos spalvos.

Partridge Berry

Taip pat vadinamas arbatos vaismedžio uoga yra miško krūmas, užaugantis maždaug iki 1 pėdos aukščio. Skirtingai nuo daugumos vaisių nešančių augalų, ryškiai raudoni vaisiai dažnai pasirodo tuo pačiu metu kaip ir baltos gėlės. Košės uogas galima valgyti žalias. Lapus ir šakas galima pamirkyti vandenyje arbatai gaminti. Uogos, lapai ir šakos turi mėtų skonį.

Laukinė spanguolė

Kaip ir komerciškai renkami broliai, laukinės spanguolės auga pelkėse ir pelkėse visoje valstijoje. Augalai užauga nuo 8 iki 12 colių aukščio ir turi rausvas gėles. Uogas galima valgyti žalias arba virti.

Laukinė vynuogė

Laukiniai vynuogių vynmedžiai Pietų Karolinoje dažniausiai būna „Fox“ vynuogių veislės. Paprastai jie auga drėgnuose miško plotuose ar upių krantuose ir turi trumpus, plačius lapus. Purpuriškai juodus vaisius galima valgyti žalius, o jų skonis yra labiau purus įprastos „Concord“ vynuogės variantas.

Laukinių vynuogių lapai yra trumpi ir platūs.

Kaip rašyti „Quill“ rašikliu

Kaip rašyti „Quill“ rašikliu

20 kalėdinių pyragų pasirodymų, kuriuos turite pagaminti šį gruodį

20 kalėdinių pyragų pasirodymų, kuriuos turite pagaminti šį gruodį

Tikslas atrodo visiškai skirtingas

Tikslas atrodo visiškai skirtingas