https://eurek-art.com
Slider Image

Vištienos divanas

2021

Šiam senamadiškam vištienos ir brokolio padažui yra daugybė įvairių variantų, įskaitant receptus, kuriuose reikalaujama naudoti virtų kalakutienos gabaliukų, šaldytų brokolių ir konservuotų sriubų padažus. Tinkamas patiekalas iš vieno patiekalo. Mūsų atnaujinta šios klasikinės versijos versija yra ant makaronų su virvėmis. Jie siūlo vištienos krūtinėlę be kaulų ir šviežius brokolius.

Kalorijų / porcija: 364 Išeiga: 4 ingredientai 1 krūva šviežių brokolių 1 svaras vištienos krūtinėlės be odos, be kaulų, 1/4 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų 8 v.š. farfalle arba suktinukai su makaronais 3 šaukštai. sviesto 1 galima vištienos sultinio su sumažinta natrio sultiniu 1/4 c. nesijotų universalių miltų 1/2 c. pusantros 1/2 c. tarkuoto parmezano sūrio šaukštelis. maltas muskato riešutas
  1. Pjaustymo peiliu nupjaukite ploną riekelę nuo kiekvieno brokolio kotelio dugno, kad pašalintumėte džiovintą galą. Pašalinkite visus lapus ir nuo nupjauto galo patraukite storą, pluoštinę odą, nukreiptą link gėlių, kad pašalintumėte. Brokolius supjaustykite skersai į 3 colių ilgį. Brokolių žiedynus ir stiebus išilgai padalinkite į plonesnius gabalėlius, jei stiebai yra storesni nei 1/2 colio. Stiebus ir gėlynus sudėkite į atskirus polius.
  2. 8 kv. Litrų saucepotėje 3 litrus vandens kaitinkite iki virimo per didelę ugnį. Tuo tarpu supjaustykite vištienos krūtinėlę horizontaliai, kad padalytumėte ją į kotletus. Tarp 2 vaškuoto popieriaus lakštų su mėsos plaktuku ar virėjo peilio užpakaliu supjaustykite kotletus vienodo storio 1/4 colių. Nuimkite viršutinį popieriaus lapą. Pabarstykite kotletus pipirais.
  3. Įpilkite makaronų į verdantį vandenį ir virkite iki kietos, bet minkštos - apie 10 minučių. Tuo tarpu sutepkite 13x9 colių dydžio ovalią kepimo formą. Išpjaustytą šaukštą perdėkite paruoštus makaronus į riebalais išteptą kepimo indą. Išmeskite makaronus su 1 šaukštu sviesto ir atidėkite. Į verdantį vandenį, naudojamą makaronų virimui, įpilkite brokolių kotelių; virkite 3 minutes. Įpilkite brokolių žiedų ir virkite 1 minutę ilgiau. Nusausinkite brokolius kiaurasamtyje ir nuplaukite šaltu vandeniu. Išdėstykite brokolių žiedlapius aplink indo kraštą ir uždėkite stiebus ant makaronų centre.
  4. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite likusius 2 šaukštus sviesto. Įpilkite pusę vištienos kotletų ir gerai rudinkite iš abiejų pusių - maždaug 2 minutes kiekvienoje pusėje. Kai vištiena paruduos, padėkite ant brokolių indo viduryje.
  5. Šilumos broileris. Supilkite sultinį į keptuvę ir kaitinkite iki virimo, maišydami, kad atsilaisvintų rudos spalvos riekelės. Į puodelį sumaišykite miltus ir pusantros iki vientisos masės. Įmaišykite miltų mišinį į vištienos sultinį ir kaitinkite iki virimo, nuolat maišydami, kol sutirštės. Į sutirštintą sultinį arba padažą išmaišykite 1/4 puodelio sūrio ir muskato riešutą. Šaukšto padažas ant vištienos ir brokolių. Pabarstykite likusiu sūriu. Kepimo indo kraštą uždenkite aliuminio folijos juostelėmis, kad apsaugotumėte nuo ugnies.
  6. Apkepkite vištieną ir brokolius 4 colius nuo karščio, kol viršus lengvai paruduos - maždaug 3 minutes. Prieš patiekdami nuimkite foliją.

Keisčiausios, bet tikros istorijos už 50 juokingiausių įstatymų JAV

Keisčiausios, bet tikros istorijos už 50 juokingiausių įstatymų JAV

Autentiški suvenyrai iš kerinčios žemės

Autentiški suvenyrai iš kerinčios žemės

Vandenyje tirpūs prieskoniai

Vandenyje tirpūs prieskoniai