Patiekite šiuos sausainius su saldžiu ir aštriu kola-glazūruotu kumpiu ir parduotuvėje nupirktomis drožlėmis bei garstyčiomis pikantiškiems priešpiečiams ar nuoširdžioms vakarienėms.
Cal / Serv: 155 Išeiga: 24 Prep Time: 0 valandos 35 min Bendras laikas: 1 valanda 0 min Sudėtis 4 c. universalūs miltai 8 šaukšteliai. kepimo miltelių 2 arb. druskos 2 šaukšteliai. Šviežiai maltų pipirų 1 1/2 lazdelės nesūdyto sviesto 2 c. Pasukos 1 c. Tarkuoto Čederio nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir pipirus. Tešlos pjaustytuvu ar pirštais supjaustykite sviestu, kol mišinys pasidarys rupūs. Įpilkite pasukų ir Čederio ir maišykite, kol tešla tiesiog susilies.
- Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus; padalinkite tešlą į puses ir padalinkite kiekvieną į stačiakampį. Atidėkite vieną stačiakampį ir uždenkite švariu indų rankšluosčiu.
- Dirbdami su kitu stačiakampiu ir rankomis, sulankstykite, išlyginkite ir pakartokite, kol tešla bus perlenkta 4 kartus. Pamerkite iki 1 colio storio. Iškirpkite sausainius naudodami 2 colių apvalų pjaustytuvą. Pakartokite su rezervuotu tešlos stačiakampiu. Iškočiokite tešlą ir kartokite, kol visa tešla bus naudojama.
- Sausainius perkelkite į dvi kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite, kol viršuje, auksas, 14-18 minučių.
