Valgyk pyragą dabar; užšaldykite keksiukus vėlesniam laikui - arba atvirkščiai! Galima pašalinti bet kuriuo atveju.
Cal / Serv: 488 Išeiga: 1 Ingredientai 3 c. universalūs miltai 1 1/2 c. cukraus 1/2 c. tamsiai rudojo cukraus 1 valgomasis šaukštas. kepimo sodos 2 arbat. kepimo miltelių 1 1/2 šaukštelio. druskos 1 1/2 šaukštelio. cinamono 1 šaukštelis. šviežiai tarkuoto muskato riešuto 1/2 šaukštelio. prieskonių 3 c. Tarkuotos morkos 1 1/2 c. kapotų džiovintų abrikosų 1 1/2 c. pjaustytų pistacijų 4 dideli kiaušiniai 1 1/2 c. alyvuogių aliejaus 1/2 c. pieno 2 šaukštai. grynas vanilės ekstraktas- Paruoškite tešlą: Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Sviestą ištepkite dviem 8 colių apvaliais pyrago keptuvėmis ir išklokite 8 puodelių muffino keptuvę ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo soda, kepimo miltelius, druską, cinamoną, muskato riešutą ir pjaustytus pipirus. Į miltų mišinį įmeskite morkas, abrikosus ir riešutus ir atidėkite.
- Į vidutinį dubenį išplakite kiaušinius, alyvuogių aliejų, pieną ir vanilę ir supilkite į miltų mišinį. Maišykite, kol tik sumaišysite. Į kiekvieną pyrago keptuvę perpilkite 3 puodelius tešlos ir 1/4 puodelio tešlos į kiekvieną keksiukų įdėklą.
- Kepkite pyragus, kol dantų krapštukas, įdėtas į centrą, pasirodys švarus - apie 40 minučių pyragams ir 20 minučių keksams. 20 minučių atvėsinkite pyragus keptuvėse ant vielos stovo. Ištraukite pyragus iš keptuvės ir visiškai atvėsinkite ant stovo (jei užšąla, pereikite prie 5 žingsnio). Šaltis su jūsų mėgstamiausiu apledėjimu.
- Norėdami užšaldyti: Du kartus apvyniokite torto sluoksnius į plastikinę plėvelę arba padėkite kiekvieną į didelį uždaromą plastikinį maišelį, pašalindami perteklinį orą. Įdėkite keksiukus į plastikinį indą su hermetišku dangčiu ir užšaldykite iki 2 mėnesių.
