https://eurek-art.com
Slider Image

Mėlynių chutney glazūruotų ančių krūtinė

2020

Mėlynių saldus siurprizas laukiamas pikantiškuose patiekaluose. Šiek tiek rūgštus mėlynių čatnis prideda tirštumo, kuris papildo sodrų anties skonį.

Cal / Serv: 257 Išeiga: 4 Ingredientai 1/2 šaukštelio. susmulkintų juodųjų pipirų 1/2 šaukštelio. druskos 3 šaukšteliai. džiovintų čiobrelių lapų 4 ančių krūtinėlės 1/2 c. Mėlynių čatnių nurodymai
  1. Paruoškite anties krūtinėlę: Nedideliame inde sumaišykite pipirus, druską ir čiobrelius ir tolygiai įtrinkite anties krūtinėlę. Įvertinkite ančių krūtų odą aštriu peiliu, sukryžiuotu kryželiu.
  2. Virkite anties krūtinėlę: didelę, sunkią keptuvę įkaitinkite ant stiprios ugnies. Kai keptuvė yra karšta, anties krūtinėlės oda uždėkite žemyn ir ieškokite iki giliai auksinės rudos spalvos - maždaug 4 minutes. Sumažinkite šilumą iki vidutiniškai žemos ir virkite dar 2 minutes. Apverskite krūtis ir paskleiskite po 2 šaukštus čatnio ant kiekvienos krūties. Virkite krūtis iki vidutiniškai retos (165 laipsnių F) - maždaug 9 minutes. Padėkite ant pjaustymo lentos ir leiskite pailsėti 5 minutes. Krūtinėlę supjaustykite kampu ir nukoškite ant pašildytų vakarienės plokštelių. Patiekite su papildomu mėlynių čatniu.

Šis virusinis vaizdo įrašas, kuriame ugniagesiai nešioja 150 paršelių iš degančio tvarto, taps jūsų diena

Šis virusinis vaizdo įrašas, kuriame ugniagesiai nešioja 150 paršelių iš degančio tvarto, taps jūsų diena

Svarainių maltos pyragas

Svarainių maltos pyragas

Ar galite karštą klijuoti dirbtinę odą prie faneros?

Ar galite karštą klijuoti dirbtinę odą prie faneros?